Durian Crepe

Skrg Ni Musim Deghoyan la kan..Di sebabkan raja buah ni rata2 fb status " sedapnye durian crepe".. lazatnye.. Tambahan lak member aku Cik APASH ade open for order for durian crepe ni kan.. Tapi tu la Jauh la.. Dia beroperasi di BAtu Gajah.. Teringin gak aku nak order... ye lah semua org kata sedap...Lagi pun she was the good Baker kan.. so sape2 area Ipoh nak belajar or nak order cake ( Confirm Marvelous)..Or Durian Crepe boleh la contact dia ye @ http://apashlovetobake.blogspot.com/ or FB Apash Sweet Treats.. hehehe promo member jap.

Tetiba depan umah aku ade Lori durian br park.. Mak aii banyak ye.. Buat aku terliur.. Ye la aku ni boleh la dikirakan hantu deghoyan.maklum la org perak. Kg lak kat Kuale..hehehe. Tetiba Pakcik tu bentang banner "DURIAN BUKIT GANTANG'.. Waaaa.. lagi la aku terliur.. Kg My Dad and mmg durian sana TIP TOP.. Tapi tu la Laki aku lak bukannye hantu durian.. Al Maklumla.. ORANG KEY ELL.. Pikir duk pikir mcmn la nak pujuk dia beli ni.. Hmm.. YES .. How About I Make Durian Crepe.. hehehehe..At last berjaya gak aku pujuk dia beli...Lepas kempunan aku..Kat sini aku titipkan resepi Durian crepe. Tapi aku dah tak ingat aku amik resepi dari mana..

Bahan A
  
250 gm tepung gandum 
3 biji telur ( reen guna 2 biji telor gred A)
500 ml santan / Boleh Gak Guna Fresh Milk UHT Dutch Lady    
1 Sudu Tepung Ubi Kayu
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh pewarna kuning untuk kulit berwarna kuning

Bahan B

1 Cawan Non Dairy Whipping Cream
Isi Durian


Cara- Caranye


1) Satukan semua bahan A & masukkan dalam Mixer dan kisar.Kemudian tapiskan
2) Panaskan non-stick pan
3) Bubuh sikit minyak  
4) Tuang 1 senduk ke dlm  non-stick pan.
5) Rata kan macam buat Apam Balik. Klu Boleh biar senipis yg boleh
6) Tak perlu Di terbalikkan. Angkat dan biarkan sejuk. Nanti kite guna bahagian yang licin sbg permukaan atas. 
7) Ulang hingga adunan habis.

8) Pukul Whipping Krim Dalam Mixer Hingga Kental.
9) Pisahkan Isi Durian dari Bijinye. 

10) Bentangkan 1 Keping Crepe. Letakkan sedikit whipping Cream Di tengahnye. Letakkan Isi durian Di atas Whipping Cream tadi. Lepas tu Letak sedikit whipping Cream Di atas durian. Lipat Crepe dan kemudian di simpan dalam peti sejuk dalam 1 jam. Sedap klu di hidangkan masa di sejuk.. HHmmmm Yummy..

First attempt aku dia punya crepe tebal sikit.. tapi rasa nye marvelous.. bak kata anak dara aku.. mama.. dap..dap..Hubby nye kritikan ala2 chef zubir.. isi dalam dah sedap. durian  dia ala2 manis. tapi tu la klu boleh dinipiskan lagi crepe tu rasanye lebih sedap...Ok.. I will try the best for the 2nd attempt...

Kepada sesiapa yg masih belum mengenali Durian Crepe,Inilah contoh gambarnye... Yang Aku buat hari tu Tak sempat nak ambik dah hbs..