Triffle

Tgk Kat website pencinta2 makanan semua update pasal triffle.. Teringin gak nak wat Triffle ni.. So Rajin la masuk sana sini cari yg plg simple n meletop nye resepi. So Dapat la I kongsi with all my friends kan.. Dah Jadi Fav My Hubby.. So Every Weeks Dia Request.. Kek Gulung Bermacam- macam perisa dia suka.. Yang Plg Dia suka Kek Oren. Sbb dia kata Kek Oren ade rasa masam2 sikit plus dgn cocktail n Agar2 manis kan. so Kombinasi yg menarik (Ckp Pun ala2 Chef Zubir)

Bahan- Bahan

Kek Gulung ( terpulang perisa apa yang anda gemari)
1 Tin Fruit Cocktail
1 paket Agar-Agar
1 Tin Susu cair
1 Cawan Tepung Kastard
4 Cawan Air
2 Sudu Besar Gula Pasir

Cara-Cara
* Untuk Kastard
 Campurkan Tepung kastard dan Susu. Masak Diatas api yg Perlahan, Masukkan Gula. masak sehingga pekat. Ketepikan dan biarkan ia sejuk

* Agar- Agar
Campurkan Sepeket agar2 dgn air Yang Panas. (Ikut arahan pada pek agar2)

Kemudian Susun Kek Yg Telah Dipotong ke dalam Mangkuk (Klu Blh Yg transparrent, nak naik kan mood Makan)
Air dr tin cocktail tadi di letakkan sedikit di atas kek.
Pas tu Tuang kan kastard di atas kek tadi sampai menutupi kek tersebut.Biarkan seketika.
Bila dah custard dah mengeras, taburkan fruit cocktail atas kastard tadi. sebanyak mana yg anda mahukan.
Lepas tu tuangkan agar- agar atas buah buahan tadi.
Then, Sejukkan didalam Peti sejuk..Setelah itu boleh di makan bersama familia..

Seronok klu di masak bersama anak2..Klu aku masak mesti si kecik tu tlg taburkan fruit cocktail ..Mama..Yum yum...

Durian Crepe

Skrg Ni Musim Deghoyan la kan..Di sebabkan raja buah ni rata2 fb status " sedapnye durian crepe".. lazatnye.. Tambahan lak member aku Cik APASH ade open for order for durian crepe ni kan.. Tapi tu la Jauh la.. Dia beroperasi di BAtu Gajah.. Teringin gak aku nak order... ye lah semua org kata sedap...Lagi pun she was the good Baker kan.. so sape2 area Ipoh nak belajar or nak order cake ( Confirm Marvelous)..Or Durian Crepe boleh la contact dia ye @ http://apashlovetobake.blogspot.com/ or FB Apash Sweet Treats.. hehehe promo member jap.

Tetiba depan umah aku ade Lori durian br park.. Mak aii banyak ye.. Buat aku terliur.. Ye la aku ni boleh la dikirakan hantu deghoyan.maklum la org perak. Kg lak kat Kuale..hehehe. Tetiba Pakcik tu bentang banner "DURIAN BUKIT GANTANG'.. Waaaa.. lagi la aku terliur.. Kg My Dad and mmg durian sana TIP TOP.. Tapi tu la Laki aku lak bukannye hantu durian.. Al Maklumla.. ORANG KEY ELL.. Pikir duk pikir mcmn la nak pujuk dia beli ni.. Hmm.. YES .. How About I Make Durian Crepe.. hehehehe..At last berjaya gak aku pujuk dia beli...Lepas kempunan aku..Kat sini aku titipkan resepi Durian crepe. Tapi aku dah tak ingat aku amik resepi dari mana..

Bahan A
  
250 gm tepung gandum 
3 biji telur ( reen guna 2 biji telor gred A)
500 ml santan / Boleh Gak Guna Fresh Milk UHT Dutch Lady    
1 Sudu Tepung Ubi Kayu
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh pewarna kuning untuk kulit berwarna kuning

Bahan B

1 Cawan Non Dairy Whipping Cream
Isi Durian


Cara- Caranye


1) Satukan semua bahan A & masukkan dalam Mixer dan kisar.Kemudian tapiskan
2) Panaskan non-stick pan
3) Bubuh sikit minyak  
4) Tuang 1 senduk ke dlm  non-stick pan.
5) Rata kan macam buat Apam Balik. Klu Boleh biar senipis yg boleh
6) Tak perlu Di terbalikkan. Angkat dan biarkan sejuk. Nanti kite guna bahagian yang licin sbg permukaan atas. 
7) Ulang hingga adunan habis.

8) Pukul Whipping Krim Dalam Mixer Hingga Kental.
9) Pisahkan Isi Durian dari Bijinye. 

10) Bentangkan 1 Keping Crepe. Letakkan sedikit whipping Cream Di tengahnye. Letakkan Isi durian Di atas Whipping Cream tadi. Lepas tu Letak sedikit whipping Cream Di atas durian. Lipat Crepe dan kemudian di simpan dalam peti sejuk dalam 1 jam. Sedap klu di hidangkan masa di sejuk.. HHmmmm Yummy..

First attempt aku dia punya crepe tebal sikit.. tapi rasa nye marvelous.. bak kata anak dara aku.. mama.. dap..dap..Hubby nye kritikan ala2 chef zubir.. isi dalam dah sedap. durian  dia ala2 manis. tapi tu la klu boleh dinipiskan lagi crepe tu rasanye lebih sedap...Ok.. I will try the best for the 2nd attempt...

Kepada sesiapa yg masih belum mengenali Durian Crepe,Inilah contoh gambarnye... Yang Aku buat hari tu Tak sempat nak ambik dah hbs..